ほう りん ラーメン。 「鳳凛(ほうりん)」辛味ダレとんこつの元祖、一蘭のルーツ!福岡天神のラーメン

😄 一蘭と鳳凛は味がとても似ていると言われますが、元は同じ店なので似ていて当然。 チャーシューだけが味を主張しないように、らーめんとのバランスを考えてあっさり味に仕上げています。

📞 表面に厚い油膜が張ってあるスープで、この脂の味わいはチーユ(鶏油)を感じました。

🤭 そこで私は創業者と共に、創業者の味を再び復活させようと「らーめん屋鳳凛 ほうりん 」を立ち上げました。 だけど実際食べてみると、かなり味が違うと感じます。

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😙 これは嬉しいですね。 ジョンちゃんのオススメの映画やドラマ外したことない。 「特製ラーメン @590」 おぉ、でもええビジュアルやんかぁ~~。

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👇 ラーメン1杯で3度は楽しめただろうか、それくらい辛味だれにインパクトがあってうまい! まさに、春吉の繁華街の帰りにフラッと立ち寄れそうな、ラーメン屋さんでした。 484• 新幹線の中で改めてラーメンを調べてみました。

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☕ 今回は「普通で」としました。 まずは辛くする前にスープを味わってみます。 201• これだけの細さながらも、麺の表面がよく分かるような舌触り。